Alerjen Bilgilendirme

Paradise Catering olarak misafirlerimizin sağlık ve güvenliği bizim için en önemli önceliktir. Müşterilerimizin besin alerjilerini ve özel beslenme ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak, tüm yemeklerimizle ilgili alerjen bilgilerini şeffaf ve anlaşılır bir şekilde sunmayı taahhüt ediyoruz.

Alerjen Bilgilendirme Amacımız

Alerjen bilgilerini paylaşmaktaki amacımız; müşterilerimizin güvenli, sağlıklı ve bilinçli bir şekilde yemek tüketmesini sağlamaktır. Özellikle gıda alerjisi olan kişilerin, içeriğinde alerjen bulunan yemekleri önceden bilmesi ve buna göre tercih yapabilmesi büyük önem taşır.

Olası Alerjenler

Yemeklerimizde üretim süreçlerinde aşağıdaki yaygın alerjenler bulunabilir:

  • Gluten içeren tahıllar: Buğday, arpa, çavdar

  • Yumurta ve ürünleri

  • Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil)

  • Fındık, fıstık ve diğer kabuklu yemişler

  • Soya ve soya bazlı ürünler

  • Balık ve deniz ürünleri

  • Susam tohumu ve ürünleri

  • Hardal, kereviz ve benzeri baharat içerikleri

Her yemek, üretim aşamasında menü etiketlerinde ve online sipariş formlarında alerjen bilgisiyle birlikte işaretlenir.

Alerji Sahipleri İçin Tavsiyeler

  • Sipariş vermeden önce alerji durumunuzu ekibimize mutlaka bildirin.

  • Belirli alerjenlere karşı hassasiyetiniz varsa, Teklif Al formu veya telefon görüşmesinde özel olarak belirtin.

  • Menülerimizde alerjen içeriği net olarak işaretlenmiş yemekleri tercih edin.

Çapraz Bulaşma Riskleri

Tüm üretim süreçlerinde hijyen kurallarına azami özen gösterilmesine rağmen, bazı alerjenlerin iz miktarda bulunma riski tamamen ortadan kaldırılamayabilir. Bu nedenle ciddi alerjisi olan kişilerin bizimle doğrudan iletişime geçmesini öneririz.

Yasal Uyum

Paradise Catering, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ve ilgili diğer mevzuat hükümlerine uygun olarak alerjen bilgilendirme yükümlülüklerini yerine getirir.

İletişim

Alerjen bilgileri veya özel beslenme taleplerinizle ilgili sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz:

Sağlığınız için tüm detayları açık ve şeffaf bir şekilde paylaşmaya devam edeceğiz.